四川时时彩qq群 四川时时彩vv平台 四川时时彩app下载手机版 四川时时彩开奖结果查询结果 四川时时彩平台下载 四川时时彩11选5开奖结果 四川时时彩11选5 四川时时彩开奖结果 四川时时彩开奖视频直播 四川时时彩是真的吗 四川时时彩服务电话 四川时时彩真的吗 四川时时彩 四川时时彩高手 四川时时彩11选5开奖结果 四川时时彩官方网 四川时时彩 四川时时彩vv平台下载 四川时时彩有没有技巧 四川时时彩app下载手机版 四川时时彩开奖结果走势图 四川时时彩账号 四川时时彩开奖结果 四川时时彩账号 四川时时彩走势图开奖结果 四川时时彩开奖号码查询结果 四川时时彩官网下载 四川时时彩变数字 四川时时彩快乐12 四川时时彩官方网站
热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| 首页> 家常煲汤>

霸王花煲汤

来源:未知 编辑:baotang 时间:2013-03-26

霸王花又名剑花,是广东肇庆有名的特产,霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花煲汤后,其?#32922;?#39321;、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。

 霸王花骨头汤

今天就用霸王花来煲猪骨头,些款汤水加入了蜜枣,喝起来清香甘甜,具有清热润肺、去痰止咳、补肺益气的功效,是特别适?#26174;?#31179;?#29042;?#29992;的一碗清润汤水。

 霸王花骨头汤

秋天煲一道清心润肺的靓汤--霸王花骨头汤

材料:

干霸王花----50克

猪骨头------500克

蜜枣--------2-3颗

盐----------适量

 霸王花骨头汤

霸王花骨头汤的做法

1、干霸王花用清水浸软,洗净。

2、猪骨头洗净,焯水。

3、将适量清水放入煲内,放入猪骨头、霸王花、蜜枣。

 霸王花骨头汤

4、开大火煮开后,转小火煲1-2小时。

5、加盐调味即可关火,清香甘甜的霸王花骨头汤就可以享用了。

 霸王花骨头汤

TIPS:

如果有咳嗽,加入20克杏仁一起煲,效果会更好.

很多筒子们说不会煲汤,觉得煲汤是一件很难的事,其实,煲汤是件很容易的事,只要注意一些小技巧,你?#37096;?#20197;给家人煲出一锅锅的靓汤的:

 霸王花骨头汤

煲出一锅靓汤的诀窍:

1、煲汤器具的选择与使用技巧:

煲汤以选择?#23454;?#32454;腻的瓦煲煲汤为佳,这样煲出的汤会比其它器皿煲出来的汤的味道好。煲制时应加?#32454;牽?#36825;样一方面是减少水分的蒸发;另一方面是陶器的传热性能?#21916;睿?#22312;加盖慢火加热的情况下,煲内材料的热不容易散失,有利于鲜美汤水的形成。

2、煲汤用水量的?#30416;?#25216;巧:

煲法烹制成汤是以汤为主、汤料为辅的菜肴。煲汤时由于水分蒸发较多,因而煲汤的用水量可多些。一般来说,下料时固体原料与水的比例以1:2至2:5较为适宜。?#37096;?#20197;按照要得到1碗汤,就要放2碗水去煲这样的方法来?#30416;?#29042;汤的用水量。

3、煲汤火候的掌握技巧:

煲汤是一种较长时间的烹调方法,火候与时间的掌握对煲出汤水的质量有较大的影响。一般先用猛火加热至汤滚沸,然后改用文火,以较长时间加热至原料软烂,在加热的过程中,原料中的部分成份溶解,分解或分散于汤中,从而形?#19978;?#27987;的靓汤。

4、煲汤材料的选择技巧:

煲汤使用的原料不同,所煲成汤水的质量与作用也不同,要根据不同的季节和气候条件或个人爱好,选择合适的原料煲汤。在夏秋两季,天气炎热,以鲜味和清润的汤水,比较适人们的胃口,所以适?#25628;?#25321;不肥不腻的肉料和清热去湿的干果、瓜菜为原料;而在春冬两季,正是人体进补调养的好时节,一般要煲些具有滋补作用且滋味浓郁的汤水,可多选具有滋补作用、较浓郁香味的原料,如鸡、羊、桂圆等。

上一篇:嫩滑鸡蛋羹   下一篇:清淡去火汤
四川时时彩开奖结果
角斗士价格 马赛公寓手绘图 吉林快3开奖结果 熊出没之丧尸来袭电影 巴伦西亚vs皇家贝蒂斯结果 好运经纪人援彩金 青海快3开奖号码 足彩 聚宝盆送彩金 河南快3走势 三星i450手机棋牌类游戏 辽宁福彩35选7走势图